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21. Mogote asado de cerdo Ibérico Montaraz.

21. Mogote asado de cerdo ibérico Montaraz. Ingredientes 2 kg de mogote de cerdo ibérico Montaraz, en una pieza entera 8 patatas 2 cebollas 1 cabeza de ajo 150 ml agua 100 ml vino tinto 100 ml vino de Oporto 75 ml de Brandy 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Pimienta negra molida […]

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