6. Roast Beef de pierna de cabra hispana.
6. Roast Beef de pierna de cabra Hispana Ingredientes Sal 1.5 kg en un solo trozo de carne de cabra Hispánica, preferentemente pierna deshuesada Mostaza antigua Pimienta recién molida Manteca de cerdo ibérico de manera generosa Vino blanco, (Txakoli, Verdejo…) Elaboración Ponemos a calentar nuestra parrilla, doramos nuestra pieza de carne por todos los […]