CORTADORES DE JAMÓN


 

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Ofrecemos servicio de cortador de jamón, asesoramiento en elección de jamón y formación en productos ibéricos.

Pídenos un presupuesto a medida sin ningún tipo de compromiso.

Para poder ofrecer un presupuesto lo más ajustado posible, será importante tener en cuenta las siguientes consideraciones:

– Empresa o Particular.

– Tipo de evento: hotel, restaurante, banquete, feria, presentación.

– Lugar del evento.

– Fecha del evento.

– Hora del evento.

– Nº de Comensales.

– Nº de Jamones.

– Nº de cortadores que solicita.

– Tiempo del servicio a efectuar.

– Tipo de Jamón: Jamón Ibérico de Cebo, Jamón Cebo Campo, Jamón Ibérico Bellota 75 %, Jamón Ibérico de Bellota Puro 100%.

En PAC os asesoraremos en todos los aspectos. Desde la elección del jamón, dónde y cómo desarrollar el corte de la pieza y la mejor manera de presentarlo.

La experiencia y trayectoria de la empresa en el mundo del ibérico ha llevado a que 4 integrantes del equipo obtengan la licencia de cortadores profesionales de Jamón, otorgada por la Escuela Internacional de Cortadores de Jamón

 

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Fruto de esa experiencia y trayectoria, ya son varios los actos en los que PAC ha estado presente ya sea formando y asesorando, organizando el evento o cortando la pieza en el mismo acto.

Algunos de los actos más destacados con nuestros clientes son:

  • The Rhino Resort – Hotel & Spa ***** (Senegal).
    Formación, asesoramiento y corte de jamón en 2015 y 2017.
  • Casa Terra – Restaurante Español en Fontainebleu (Francia).
    Formación, asesoramiento y corte de jamón en 2017.
  • Tarragona dTapes.
    Banquete + Pieza de Jamón Ibérico Bellota & Cortador en la entrega de premios en 2014, 2015 y 2016.
  • Altafullamar Hotel ****.
    Jamón Ibérico Bellota & Cortador en celebraciones en 2016 y 2017.
  • Restaurante Villa Alexander de Salou.
    Organización de cata de jamón en 2010, 2011, 2012 y 2013
  • Organización y desarrollo “I Seminario Ibérico” de Tarragona.
    Formación en jamón ibérico & corte de jamón para profesionales de la Hostelería y Alimentación 2015.
  • Charlas de introducción en producto Ibérico & corte de jamón.
    Formaciones de carácter privado en clientes y consumidores.
  • Organización y desarrollo “II Seminario Ibérico” de Tarragona.
    Formación en jamón ibérico & corte de jamón para profesionales de la Hostelería y Alimentación 2017.
  • King Rise LTD (Hong Kong).
    Formación, asesoramiento en producto ibérico y corte de jamón en 2013 y 2017.
  • Inauguración Cines Axión en “La Fira centre comercial” de Reus.
    Corte de Jamón para las autoridades en el acto de inauguración oficial en noviembre de 2017.
  • II Afterwork APD Tarragona.
    Corte de Jamón para el Cóctel – Networking posterior a la jornada de conferencias en Tarragona organizado por la empresa APD, en diciembre de 2017.
  • VII CAMPEONATO NACIONAL DE CORTADORES DE JAMÓN DE CORTECONCEPCIÓN 2018.
    PAC forma parte en la organización de campeonato Nacional como miembro del jurado que decide y nombra al mejor cortador de Jamón del territorio español.
  • “I Plaer Gastronòmic” de Sant Carles de la Ràpita. 
    Corte y cata de Jamón “Origo Ibericus” para un especial evento gastronómico donde se mezclan diversas degustaciones como el vino y cava, quesos, shushi y jamón, todo ello ambientado con música Jazz en un particular emplazamiento como es un antiguo palacete de referencia cultural en las “Terres de l’Ebre”.
  • Banquetes y celebraciones.
    Corte de jamón en todo tipo de eventos.

 

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central@pacsl.info
+34 977 760 400

Consulta todos nuestros Jamones y paletas.

 

APRENDE A CORTAR JAMÓN FÁCILMENTE EN ESTE VIDEO

 

 

 

 



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