Cada vez más, las especificaciones de todos los productos que consumimos son más importantes en nuestras vidas. No sólo los ingredientes, necesitamos saber si son productos muy calóricos, si son naturales, si son productos locales o de «km. O», productos ecológicos, bio, sin sal, sin azúcar, sin lactosa… y un sin fin de puntualizaciones más que con la nueva norma de etiquetaje se suma a las especificaciones de los valores nutricionales entre otros.
Quizá nos fijamos en estas especificaciones buscando un mejor bienestar o una mejor alimentación desde un punto de vista opcional. Nosotros decidimos comer una cosa u otra.
Pero hay quiénes, sin opción, necesitan saber qué y cómo son los alimentos que compran. Las personas celíacas no pueden escojer. Deben andar en busca de los alimentos sin gluten, por necesidad. Tiendas, grandes superficies, bares, restaurantes… sinceramente pensemos si en todos estos lugares ¿podríamos encontrar todo lo que nos gustaría, sin gluten? ¿O alguien ha visto alguna vez en la carta de algún restaurante, que el menú completo sea con productos sin gluten?
No sólo eso. Ante las dificultades para localizar productos indicados para celíacos, añadiríamos el problema del precio.
Algunos análisis muestran como la compra a un celíaco le puede salir un 288% más caro de media.
Pero… ante tal panorama, en Plataforma de Agentes Comerciales llevamos tiempo con el propósito de acercar e informar de los productos sin gluten. Una gran cantidad de los productos de nuestro catálogo llevan la certificación de producto para celíaco, y sin ningún tipo de recargo o precio más alto. Incluso muchos de los productos que nuestros clientes consumen, son referencias sin gluten. Recordemos que todos los productos sin gluten no aportan ningún otro tipo de beneficio para la salud adicional. No son más o menos sanos, no son más o menos tradicionales ni son más o menos naturales. Son productos sin gluten para las personas celíacas.