18. Pimiento Morrón relleno de carne de buey.
18. Pimiento Morrón, relleno de carne de buey. Ingredientes de los pimientos rellenos de carne para 3 personas Sal 1 cebolla 2 dientes de ajo Aceite de oliva virgen extra 350 g de carne picada Pimienta negra molida al gusto 3 pimientos de asar de tamaño mediano de color a elegir 100 ml de vino […]
13. Solomillo de buey sobre cama de espinacas y espárragos en sirope de membrillo.
13. Solomillo de buey sobre cama de espinacas y espárragos en sirope de membrillo. Ingredientes 1 solomillo de buey. 1 manojo de espinacas 2 espárragos muy gruesos marcados a plancha 50 g de piñones 1 diente de ajo muy picado 1 rácimo de arándanos para adornar 100 g de membrillo Licor aromático, «Calisay» para el […]