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40. Lagarto de cerdo ibérico Montaraz y huevos camperos con trufa.

40. Lagarto de cerdo ibérico Montaraz y huevos camperos con trufa. Ingredientes 500 kg de lagarto ibérico Montaraz Sal y pimientas al gusto 4 huevos camperos 1 trufa para rallar 300 g de patatas a gajos para freír Aceite de oliva   Elaboración Salpimentamos y freímos el lagarto ibérico. Luego reservamos. Freímos las patatas y reservamos. […]

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