La OMS NO ADVIERTE que el jamón es beneficioso para la salud
La OMS declara según sus estudios que comer carne procesada como salchichas, hamburguesas o embutidos aumenta el riesgo de sufrir cáncer. Ello ha creado un estado de alarma innecesario y desmesurado de tal magnitud que podría repercutir de forma muy negativa a muchos profesionales del sector cárnico que llevan su elaboración, su sacrificio, su honradez […]
Nuevo servicio de corte de jamón
Novedades en PAC, y es que este mes hemos inaugurado un nuevo servicio de corte de jamón para eventos de carácter social o institucional, banquetes y cualquier tipo de celebraciones donde el jamón tendrá un apartado importante siendo en muchos casos el centro de mayor atención del apartado gastronómico. La experiencia y trayectoria de la […]