Identifica la carne Ibérica de calidad
Si hablamos del cerdo ibérico lo primero que nos viene a la cabeza es el Jamón, sin embargo el cerdo ibérico es una gran fuente de materias primas.
Original novedad
Elegantes cajas para regalar, para cestas de navidad o infinidad de ideas más, con una magnífica presentación.
II Seminario Ibérico en Alcover (Tarragona)
Plataforma de Agentes Comerciales organiza el II Seminario Ibérico de Tarragona el próximo jueves 16 de marzo
Semanas Europeas en Colmado Giner de Reus
Durante este mes de febrero se celebran las semanas europeas en Colmado Giner de Reus. Un extenso surtido de selectas referencias procedentes de varios países europeos, gracias a la firma Casa Westfalia, estarán presentes tanto en los mostradores de charcutería como en los lineales de autoservicio. Esta campaña promocional, que durará des del día 1 hasta […]
Cómo cortar jamón
Cualquier época del año es buena para comer jamón ibérico, aunque en España es tradición en Navidades. De hecho, en los mejores Lotes y Cestas de Navidad siempre hay un jamón o una paletilla.La conservación de los jamones y la preparación para su consumo son fundamentales para poder degustar todo su sabor y sus matices aromáticos. Es […]
Máxima Calidad en el Salmón de Casa Westfalia
En la actualidad y tras los últimos informes publicados, se está dando a conocer la importancia de los diferentes procesos de elaboración sobre la calidad final del producto. Es por ello que nos es grato informarles de las características especiales del salmón ahumado Marca CasaWestfalia (Códigos 33455 y 33450). A diferencia de otros fabricantes que […]
La OMS NO ADVIERTE que el jamón es beneficioso para la salud
La OMS declara según sus estudios que comer carne procesada como salchichas, hamburguesas o embutidos aumenta el riesgo de sufrir cáncer. Ello ha creado un estado de alarma innecesario y desmesurado de tal magnitud que podría repercutir de forma muy negativa a muchos profesionales del sector cárnico que llevan su elaboración, su sacrificio, su honradez […]
Nuevo servicio de corte de Jamón
Novedades en PAC, y es que este mes hemos inaugurado un nuevo servicio de corte de jamón para eventos de carácter social o institucional, banquetes y cualquier tipo de celebraciones donde el jamón tendrá un apartado importante siendo en muchos casos el centro de mayor atención del apartado gastronómico. La experiencia y trayectoria de la […]
Interés en el aceite de Avellanas
El aceite de avellanas de Origo Ibericus sigue creando interés, esta vez en prensa, donde el periódico semanal «El Vallenc» publicó un interesante reportaje acerca de este exclusivo aceite elaborado con avellanas del municipio tarraconense de Alcover. En la entrevista con el responsable de Origo Ibericus, Josep M. París muestra las características de este preciado […]
Reconocimiento internacional para los vinos «Premium 1904»
La marca Premium 1904 de Bodegas Navarro López ha recibido tres nuevas medallas de oro este mes de Agosto, una por cada una de sus referencias Chardonay, Sauvignon Blanc, Graciano y Tempranillo. Los tres galardones han sido otorgados por la prestigiosa publicación Gilbert & Gaillard que ha resaltado que la elaboración de estos vinos destaca […]