Saladetes, las típicas cocas de «recapte»
Uno de los productos con más historia y tradición en todas las provincias catalanas es, sin duda alguna, la Coca de «Recapte». En todos los municipios con la agricultura como actividad principal, era frecuente usar todos los recursos naturales que aportaba la tierra y sus conreos, principalmente verduras, carnes y salazones. Este consumo se realizaba a […]
Origo Ibericus presenta el Aceite de Avellana
PAC sigue atento a las novedades del mercado. En este caso presentamos un aceite de Avellana único y exclusivo, elaborado de forma artesanal con avellanas procedentes de Alcover, localidad de la provincia de Tarragona, fruto característico de la región. De este modo, la marca Origo Ibericus da a conocer un nuevo aceite obtenido por la […]
PAC en el IV Campeonato Nacional de Cortadores de Jamón
Plataforma de Agentes Comerciales estubo presente en el IV Campeonato Nacional de Cortadores de Jamón que se celebró el pasado Junio en la localidad onubense de Corteconcepción, uno de los más prestigiosos del pais en el que compiten los mejores profesionales de diferentes puntos del pais y en el que en su organización se encuentra […]
Primer Seminario Ibérico en Tarragona
Desde Plataforma de Agentes Comerciales, y con la colaboración de la Cambra de Comerç de Tarragona y la Asociación de Empresarios Hosteleros de Tarragona, nos complace informaros del próximo Seminario Ibérico que organizamos, dirigido a todos los profesionales de la hostelería y de la alimentación. Los asistentes pueden escojer el lunes 1 o el martes 2 […]
Productos SIN GLUTEN
Cada vez más, las especificaciones de todos los productos que consumimos son más importantes en nuestras vidas. No sólo los ingredientes, necesitamos saber si son productos muy calóricos, si son naturales, si son productos locales o de «km. O», productos ecológicos, bio, sin sal, sin azúcar, sin lactosa… y un sin fin de puntualizaciones más […]
Frankfurts Originales y tipos de Salchichas
Quizá por desinformación la mayoría de nosotros hemos acabado nombrando por «frankfurt» a cualquiera de las salchichas que vemos, pero ¿sabíais que hay diversos tipos de Salchichas y calidades? Uno de los puntos más importantes de todos estos diferentes tipos de referencias es asegurarse en las etiquetas del envase o paquete, del % de carne […]
PAC en los II Juegos Espartanos
Siguiendo con nuestra voluntad de apoyo y reconocimiento al deporte, por todos los valores que ello conlleva y que a nosotros nos encantan, este domingo 21 de Diciembre estaremos presentes poniendo nuestro granito de arena en el Box de Crossfit Lambda para seguir de cerca los II JUEGOS ESPARTANOS. En él se dará cita la […]
Sial 2014 en París
Una de las mayores ferias Alimentarias del mundo Desarrollándose nuevamente en París. SIAL’14, se dio cita del 19 al 23 de Octubre y PAC estubo presente como en anteriores ocasiones. Se trata de uno de los mejores momentos para darse cuenta de la evolución de la Alimentación en el mundo entero. Nuevas tendencias, modas, nuevos […]
Casa Westfalia en el Oktoberfest
Durante el mes de Octubre, se celebró en Barcelona la famosa fiesta del Oktoberfest en el recinto Ferial de Plaza España. Del 3 al 12 de este mes, la típica y animada música, los barriles de cerveza y la diversión, no se detubieron ni tan sólo un instante, donde miles de personas de toda Cataluña […]
PAC en Senegal
Concluída la formació en Senegal para el Hotel Rhino Resort. Una magnífica experiencia en un lugar increíble, con un personal y una disposición inigualable que han mostrado una atención maravillosa para aprender todos los secretos del jamón ibérico. Así que a pesar de la distancia, a partir de ahora en Senegal van a poder disfrutar […]